PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KUNYIT DAN KULIT BUAH NAGA PADA AIR MINUM TERHADAP PROFIL LIPIDA DARAH BROILER

Abstrak

Riset ini memiliki tujuan guna menyelidiki bagaimana pemberian ekstrak kunyit serta kulit buah naga lewat air minum memengaruhi profil lipida darah broiler. Penelitian ini dilaksanakan dalam Desa Gulingan, Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung dengan jangka waktu 28 hari. Rancangan yang dipakai yakni Rancangan Acak Lengkap (RAL) mencakup atas 4 perlakuan serta empat ulangan; alhasil ditemukan 16 unit percobaan serta tiap-tiap unit percobaan terdapat 4 ekor broiler. Perlakuan tersebut yakni: P0: Broiler yang tanpa dilakukan pemberian ekstrak kunyit serta kulit buah naga (kontrol); P1: Broiler yang mencakup 4% ekstrak kunyit pada 1L air minum; P2: Broiler yang diberikan 4 % ekstrak kulit buah naga pada 1L air minum; P3: Broiler yang diberikan 4% (2% ekstrak kunyit serta 2% kulit buah naga) pada 1L air minum. Variabel yang dilihat yaitu kadar kolesterol darah, kadar LDL, kadar HDL serta kadar trigliserida. Berlandaskan atas hasil riset, diberikannya ekstrak kunyit serta kulit buah naga lewat air minum tak memengaruhi dengan cara signifikan (P melampaui 0.05) terhadap kadar kolesterol, LDL, HDL, serta trigliserida darah broiler. Berlandaskan atas hasil riset, mampu ditarik kesimpulan jika diberikannya ekstrak kunyit dan kulit buah dalam air minum tidak menyebabkan penurunan profil lipida darah pada broiler.