PERFORMA ITIK BALI JANTAN YANG DIBERI JUS KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) MELALUI AIR MINUM

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh performa itik bali jantan yang diberi jus kulit buah naga melalui air minum.  Penelitian dilaksanakan di Jl. Br. Tengah Gulingan, Kabupaten Badung, Bali dari bulan Agustus-Oktober 2023.  Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan.  Tiap petak kandang diisi dengan 3 ekor DOD itik bali sehingga jumlah itik bali yang digunakan ada sebanyak 60 ekor, dengan bobot badan rata-rata 45,37g ± 9,07.  Keempat perlakuan tersebut adalah itik bali jantan yang diberi air minum tanpa jus kulit buah naga (P0), air minum dengan pemberian jus kulit buah naga sebanyak 6% (P1), 8% (P2) dan 10% (P3).  Variabel yang diamati yaitu bobot badan awal, bobot badan akhir, pertambahan bobot badan, konsumsi ransum, konsumsi air minum, dan Feed Conversion Ratio (FCR).  Hasil penelitian menunjukkan P3 berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap variabel bobot badan akhir, pertambahan bobot badan, konsumsi ransum dan konsumsi air minum yang secara statistik berbeda nayata (P<0,05). Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian jus kulit buah naga 10% melalui air minum dapat meningkatkan performa itik bali jantan.